XTIAM OJEDA

Ampliación de puerto de Matarani generará más de 1000 puestos de trabajo

Tisur espera invertir casi 600 millones de dólares en la mejora del Puerto Matarani y de igual forma generar más de mil puestos de trabajo durante la ampliación de la infraestructura portuaria. El gerente de Tisur Mauricio Núnez del Prado explicó en una reunión con los hombres de prensa de Islay, en qué consistirán dichos […]

La quinua peruana: de superalimento a amenaza oculta

Entre la luz del éxito comercial y la sombra de un oscuro secreto Desde que tengo uso de razón, la quinua, una pequeña semilla de dura consistencia, era remojada y hervida por mi madre para luego prepararla en jugo con leche, con la ferviente promesa de ser un superalimento que me haría más fuerte y […]

El oscuro secreto tras el superalimento: Contaminación por pesticidas en la quinua

La quinua, un superalimento que ha ganado reconocimiento mundial por su valor nutricional y su origen en la agricultura sostenible, enfrenta un problema preocupante: la presencia de pesticidas prohibidos en productos que se comercializan como orgánicos. Un estudio reciente, realizado por la Universidad del Pacífico y la Universidad Mayor de San Marcos, ha revelado la […]

Las musas del Moto GP de la Argentina

Tuvimos la suerte de conocer Santiago del Estero, epicentro de la mayor fiesta del motociclismo de velocidad en el mundo, al menos por una vez cada año. Realizamos la cobertura del máximo evento de la velocidad sobre dos ruedas en tierras gauchas y también conocimos a su amable y dilecta gente. Aquí una crónica gráfica […]

La ciencia al servicio de la comunidad: Tres proyectos para el sector agropecuario y el agua

Desde el año 2020, cuando se instaló el Primer Parque Científico y Tecnológico de Arequipa (PCT), los expertos investigadores de la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA) han trabajado fomentando la investigación científica y el desarrollo de proyectos empresariales en distintos rubros, entre los que destacan tres ligados al sector del desarrollo agrícola y pecuario. […]

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