XTIAM OJEDA

Olvidan Día mundial del No Uso de Plaguicidas en Perú mientras mercado consume productos contaminados

Olvidan Día mundial del No Uso de Plaguicidas en Perú mientras mercado consume productos contaminados

El 3 de diciembre se celebró en todo el Mundo, el Día Mundial del No Uso de Plaguicidas, fecha que sirve para reflexionar sobre el daño latente que aun persiste en ciertas sociedades donde impera la producción de vegetales de manera ilegal afectando a millones de personas por el uso de plaguicidas que afectan la salud humana y Perú no está exento en esa lista naciones que aun luchan contra esa lacra social.

El daño es enorme, según los expertos, porque con el uso de estos productos químicos se afecta el medio ambiente, los ecosistemas y finalmente la salud humana, y  pese a que la tendencia apunta por el uso de sustancias amigables y sostenibles, aun su uso no es masivo y en el caso de Perú, solo apuntaría a la producción de productos exportables, mas no para el consumo interno, tal como se reveló en estudios realizados recientemente en fresas y la quinua, productos altamente valorados en el extranjero por sus nutrientes, pero que en casa se cultivan sin control en el uso de agentes contaminantes, ante la mirada ajena del Estado.

USO DE PLAGUICIDAS. Aparentemente el Estado solo pondría exhaustivo control en la producción destinada al extranjero, porque es más rentable e industrializada, pero ese rigor se deja de lado al mirar al pequeño productor y los millones de peruanos que consumen productos contaminados, según estudios que revelaron que productos como la fresa y la quinua contienen sustancias nocivas, que afectan silentemente la salud humana.

Tal como se publicó en ediciones anteriores en la Revista Lombriz, un estudio realizado en noviembre por el laboratorio Mériex Nutriscienses, que analizó 5 muestras de fresas en los mercados de Callao y Lima, dieron como resultado que las frutas contenían niveles alarmantes de residuos de pesticidas que superan los Límites Máximos de Residuos (LMR) establecidos por el Estado.

En las muestras se halló alta concentración de clorfenapir, finopril, isocloseram, alcanzando niveles que van por encima de lo 13 veces permitido por ley. Todos estos elementos están relacionados con algunos cánceres y son altamente tóxicos, dañando el hígado o los riñones.

En el caso de la quinua otro estudio realizado por la Universidad del Pacífico y la Universidad Nacional de San Marcos, en el que se sometió a prueba 27 muestras, dio como resultado, una alta concentración de trazas químicas correspondientes a plaguicidas prohibidos por la Unión Europea, y que sin embargo se usan a diestra y siniestra en Perú.

NO TODO ES MALO.  Por información del Ministerio de Agricultura, se tiene que el país son 118 mil 061 agricultores empadronados que se dedican a la producción orgánica. Por tanto, realizan sus actividades productivas cumpliendo con la normativa orgánica de inocuidad nacional, así como con la homologación correspondiente a los estándares internacionales. Muchos de ellos operan bajo sistemas de asociatividad.

En tanto que, según estudio de la Universidad del Pacífico en 2021, el sector agropecuario absorbe la mayor cantidad de fuerza laboral de la economía: el 27.5% o 4 millones 702 mil 349 personas en el 2021.  Mientras que 2 millones 243,811 peruanos reportaron a la agricultura como su actividad principal este mismo año, lo cual representa un incremento de 23.1% respecto a 2010. Este grueso es el que debería apostar por una agricultura sostenible bajo el control de la autoridad.

De otro lado, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) ha prohibido el uso y comercialización de plaguicidas agrícolas con 41 ingredientes activos, entre los que destacan:

Aldrin, Captafol, Endrin, Clorobencilato, Dieldrin, Hexaclorobenceno, BHC/HCH Pentaclorofenol, Canfecloro/Toxafeno, Clordano, 2,4,5-T, Dibromuro de etileno, DDT Clordimeform, Parathion etílico, Compuestos de mercurio, Parathion metílico, Fosfamidon, Monocrotofos, Lindano, Binapacril, Mirex, Dinoseb, Sales de dinoseb, Fluoroacetamida, DNOC (dinitro orto cresol), Heptacloro, Óxido de etileno, Dicloruro de etileno, Aldicarb Endosulfan y Arseniato de plomo, entre otros.

No obstante, pese a la prohibición de estos productos, aun se comercializan y son usados para la producción interna, siendo su control, insuficiente o nulo.3 DICIEMBRE, FECHA FUNESTA. La celebración del Día Internacional del No Uso de Plaguicidas, nació del luto y la tragedia registrada en Bhopal, India en el año 1984, cuando perdieron la vida más de 16 mil personas, cuando en aquella ocasión la fuga de gas tóxico en una fábrica de pesticidas, los diezmó de manera instantánea. Los efectos químicos de esta contaminación aun persisten en la localidad.

Por: Christiam Ojeda Valenzuela

Publicado en: https://revistalombriz.com.pe/olvidan-dia-mundial-del-no-uso-de-plaguicidas-en-peru-mientras-mercado-consume-productos-contaminados/?fbclid=IwY2xjawG-c8lleHRuA2FlbQIxMAABHWBIczYjYDlMFCIj32cN5YGxppVRQH7XhR3mTjxT9HweQKrWS7oZ-CFwpA_aem_3Uiao9-Dlb_eJsgR2xG54A

xtiamojeda.com

Abrir chat
1
¿Necesitas ayuda?
Atención al Cliente
Hola,
¿En qué puedo ayudarte?